Genießen in familiärer Atmosphäre in unserem Restaurant

Für Gaumenfreuden aller Art sorgt unser Restaurant. Entspannen Sie sich in familiärer Atmosphäre und genießen Sie die abwechslungsreiche deutsche Küche. Speisen aus täglich frischen Zutaten bester Qualität erwarten Sie.

Hier ein Auszug aus unserer großen Speisekarte

 

Vorspeisen

Ein Buchenholz geräuchertes Forellenfilet „aus dem Nettetal“,
Gartenkräutersalat mit mildem Balsamico Dressing
7,90 €

Carpaccio vom Black Angus Rinderfilet mit Parmesan „Grano Pardano“, Basilikum Pesto, Olivenöl und Jahreszeitensalat
10,80 €

Tomate & Mozzarella
Tomaten mit Mozzarella und Babyliefe Salat an Balsamico Creme und (natives) Olivenöl
7,90 €

 

Suppen

Rindfleischsuppe „Lingemann“
mit Markklößen, Eierstich, Perlnudeln und feinem Gemüse
4,20 €

Italienische Tomatensuppe mit Bärlauch und Sahnehaube
4,20 €

 

Fisch

Forelle „Müllerin Art“ aus dem hiesigen Nettetal (entgrätet),
in Butter gebraten mit kleinen Pellkartoffeln
12,90 €

 

Salate

Bunter Gartenkräuter und Eisbergsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Melonenspalten und feinen Möhrenraspeln
5,60 €

Wahlweise mit

gegrillter Hähnchenbrust vom Lavastein
9,20 €

Zwei neuseeländischen Lammfilets (rosa gebraten)
11,60 €

Norwegischen graved Lachs
9,80 €

Marinierten Feta, Kräuteroliven und milden Peperoni
8,90 €

Bitte wählen Sie zwischen Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette oder Joghurtdressing

 

Backet Potato

Kartoffel aus dem Ofen mit einem großen Kleks Kräuterquark und Blattsalaten
5,60 €

Wahlweise mit

Greetsiler Nordseekrabben
11,90 €

Hähnchenbrustfilet vom Lavasteingrill
9,20 €

Norwegischem graved Lachs
8,90 €

 

 

Schnitzel 

Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten mit Steakhouse Fries
9,80 €

Schnitzel „Jäger Art“
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignons in Rahm dazu Bratkartoffeln
12,80 €

Sahneschnitzel „Lingemann“
Paniertes Schweineschnitzel mit hausgemachter Sahnesauce und gebratene Drillinge
11,80 €

 

Fleischgerichte 

Poulardenbrust mit Tomate & Mozzarella überbacken
Basilikum Pesto, würzige Tomatensauce und Bandnudeln
11,20 €

Schweinemedaillons vom Lavasteingrill an Cognac-Pfeffer-Sauce und Steakhouse Fries
15,50 €

Grillteller „Lingemann“ Medaillons vom Schwein, Rind und Hähnchen vom Lavasteingrill auf Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Kräuterbutter
18,90 €

Neuseeländisches Lammfilet, zart rosa gegrillt auf Thymiansauce mit Speckbohnen und Kroketten
23,00 €

 

Steaks

Rinderfilet (150g)
Rinderfilet vom Lavasteingrill mit zart schmelzender Kräuterbutter an frischen Blattsalaten in Balsamico-Vinaigrette
19,50 €

Rinderfilet (200g) vom Argentinischem Black Angus Rund Kräuterbutter und Steakhouse Fries
25,50€

Argentinisches Rinderfilet „Black Angus“ (200g) zart rosa gegrillt auf Cognac-Pfeffersauce und Kartoffelkroketten
26,50 €

 

Hamburger

„Classic Burger“
200g Beef vom Lavasteingrill im Rusticabrötchen, Burgersauce, Wiesenkräutersalat, Gurken, Strauchtomaten, Zwiebeln und Steakhouse Fries
9,90 €

„Cheese Bacon Burger“
Herzhafter Beef-Burger, 200g mit Käse und Bacon überbacken
Burger und BBQ Sauce, Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Steakhouse Fries
10,90

 

Für den kleine Hunger

Toast „Hawaii“
Gebutterter Toast mit  Kochschinken, Ananasscheiben und Käse goldgelb überbacken, Preiselbeeren
7,90 €

Herren Toast
Zwei Jungschweinmedaillons vom Lavasteingrill, gerösteter Toast Champignons a la Creme und frischem Babyleaf Salat
11,20 €

Bunte Bandnudeln mit Hähnchenbruststreifen, Cherrytomaten
Basilikum-Tomatensauce dazu frisch gehobelter Parmesan
9,80 €

Gebackener Camenbert
Camenbert, bunter Jahreszeitensalat in Balsamico, Williamsbirne, Preiselbeeren, Toast und Butter
7,80 €

 

Kindergerichte

Kleines Schnitzel mit Mischgemüse, Pommes und einem kleinen Dessert
6,00 €

Chicken Nuggets mit Pommes, Mayonnaise oder Ketchup
5,00 €

 

Selbstverständlich haben wir auch saisonale Gerichte. Nach Jahreszeit täglich Spargel oder Grünkohl.

Auf Wunsch übersenden wir Ihnen gerne unsere Speisekarte.

An schönen Tagen können Sie auch auf unserer gemütlichen Außenterrasse Platz nehmen. Unsere Bar lädt Sie ein, den Abend in aller Ruhe ausklingen zu lassen.

Die Köche sowie die Mitarbeiter im Service freuen sich auf Ihren Besuch.

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